丽水小吃深度游攻略
丽水小吃融合浙南山地特色,以天然食材和传统工艺著称。以下是必吃推荐和实用建议:
- 缙云烧饼:酥脆外皮包裹梅干菜肉馅,推荐老字号「缙云烧饼总店」,人均5-10元。
- 遂昌黄米粿:用粳米与草木灰水制成,可煎炒或煮汤,尝鲜首选「遂昌老街粿铺」。
- 松阳薄饼:薄如蝉翼的饼皮卷本地时蔬,建议搭配豆腐脑,「松阳古市摊」为经典选择。
- 云和油筒果:糯米包裹笋丁肉末油炸,酥香不腻,常见于街头早餐摊。
行程贴士:小吃集中分布在丽水古城区和各县镇老街,建议徒步探索,多数小摊支持移动支付。最佳品尝时间为清晨或傍晚,避免节假日排队。